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[原創] 炒飯二三事:在家也能炒出館子味兒! [複製鏈接]

小滿子 該用戶已被刪除
發表於 2012-5-23 08:25 AM|顯示全部樓層
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好詳細的說明,謝謝分享,希望自己能炒出好吃的飯.

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JACK7053 該用戶已被刪除
發表於 2012-5-23 02:59 PM|顯示全部樓層
我也常炒飯  我都用熱飯炒  吵起來也是粒粒分明喔  不過常會沾鍋  
原來蛋是要熱鍋 冷油下去煎  我都是熱油下去  難怪會失敗  
有了這個教學  受益良多  下次試試看
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發表於 2012-5-29 11:24 AM|顯示全部樓層
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好棒的分享很有研究精神讓大家在家中也能炒出好吃的炒飯
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發表於 2012-6-2 10:03 AM|顯示全部樓層
這槎的作法是很美味 也很好看 只不過太油了一點  有其它法子 用少油 又能作出和你一樣的抄飯嗎
ken
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發表於 2012-6-3 12:15 AM|顯示全部樓層
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大大的照片看起來超好吃的耶><

謝謝分享喔!!




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SSII 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-3 01:21 AM|顯示全部樓層
炒飯最怕吃油 偏偏沒有油 蛋又不香

常常在想事不是火不夠大才會吃油呢
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rk5420 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-18 08:58 AM|顯示全部樓層
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天啊!光看就覺得超香耶!
哪像我的炒飯根本就是糊在一起!
一定要試試!
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abcpdaaa 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-18 09:21 AM|顯示全部樓層
我炒飯常常都會結一小塊一小塊,用了大大的方法,
就很容易炒散了,真是謝謝分享
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發表於 2012-6-18 12:04 PM|顯示全部樓層
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感謝達人的教導,又學到了一招

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發表於 2012-6-18 12:05 PM|顯示全部樓層
多謝達人,又學到了一招技巧
每回都在刮鍋巴,最後變成白一塊黑一塊。




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pureluck 該用戶已被刪除
發表於 2012-6-19 12:29 AM|顯示全部樓層
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謝謝專業的分享!!
我自己的炒飯都很容易濕軟
明明都已經用隔夜飯了= =
也都沒有鍋香味..

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發表於 2012-7-13 05:40 AM|顯示全部樓層
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一整個炒起來就是很漂亮.我自己炒有時火喉都掌握不好不是焦瞜.要不就是太油真的是要多多學習
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粉機車 該用戶已被刪除
發表於 2012-7-14 01:23 AM|顯示全部樓層
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感謝大大分享...
哈哈很用心的把他都看完
很棒的文

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發表於 2012-7-14 10:10 AM|顯示全部樓層
我覺得炒飯真的很困難 不過我比較喜歡吃由一點的這樣比較香
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2012-7-14 09:41 PM|顯示全部樓層
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真的炒得很漂亮
對於炒飯迷的我真是一大福音
下次也用你的方法試試看
希望也能炒出跟你一樣的炒飯
謝謝分享





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