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標題: 七里香！外帶薑母鴨竟見七個鴨屁股好錯愕 [打印本頁]

作者: 本史帝文 時間: 2022-11-23 05:12 PM 標題: 七里香！外帶薑母鴨竟見七個鴨屁股好錯愕

本帖最後由本史帝文於 2022-11-23 05:13 PM 編輯

2022-11-23 東森新聞

天冷不少人會吃薑母鴨進補，但是高雄一位民眾外帶薑母鴨回家煮，一打開其中的一包裡面竟有七個鴨屁股，讓他好錯愕，鴨屁股因為味道重，幾乎是沒有顧客在吃，而店家接到顧客戶反映後也連忙道歉，表示那是挑出來準備餵狗的，沒想到員工不小心錯放進去。

鴨肉加入麻油和薑片在火大上翻炒，炒出香味後倒入了米酒再放入高湯，點火煮滾就是民眾喜的薑母鴨，而就網友po出來照片指出，他外帶回家的薑母鴨一打開裏面竟然有七個鴨屁股，照片po網後讓網友真的笑翻了，有人這是隱藏版的薑母鴨屁屁鍋，也有人消遣po文民眾人帥真好。

顧客：「沒遇過、沒遇過，七個，是啊是啊太誇張了。」

顧客：「這應該是不可能，一個薑母鴨裡面有六七塊屁股，這不可能吧，這應該是不可能吧。」

而當事的薑母鴨店則忙著解釋是店員忙中有錯，把整包的鴨屁股放進去。

當事薑母鴨店老闆：「我們的員工不知道要打包時剛好一個外帶的，剛好一個外帶的，他不小心塞到這個，鴨屁股我們只送不賣。」

當事薑母鴨店員工：「沒人要我們就拿去餵狗，因為沒有人吃。」

而其他的薑母鴨店家則解釋，一般在翻炒鴨肉時都會把鴨屁股挑出來，因為它的味道很重，一般顧客都不吃。

其他薑母鴨店老闆：「這是鴨屁股，這好認出嗎，很好認，我們一眼就可以認出來，它有一個味道大部分的人會怕，可是懂吃的人，那邊的位置是最好吃的。」

除非有顧客特別要求，薑母鴨店才會加送鴨屁股，對不吃鴨屁股的民眾來說，打開看到這整包的鴨屁股真的好錯愕。

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嗯~收集七顆「鴨屁股」也可以召喚「鴨神」許願嗎?

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作者: aa0975707559 時間: 2022-11-23 05:52 PM

所以是把顧客當作狗在餵食嗎哀

作者: oscar13 時間: 2022-11-23 06:48 PM

收到這個真的傻眼了
員工出包客人倒楣

作者: buddy3400 時間: 2022-11-23 07:53 PM

要看總量有沒有比較少，如果重量一樣但卻有七個鴨屁股，那還真的虧大了。

作者: 天津四 時間: 2022-11-24 07:18 AM

如果是喜歡吃鴨屁股的一定很開心!

作者: zogol 時間: 2022-11-24 09:14 AM

對愛吃的人來說，這樣算是賺到了吧

作者: jackyn510362 時間: 2022-11-24 01:46 PM

內行人才懂點的薑母鴨屁屁鍋

作者: 天下第一站 時間: 2022-11-25 03:55 PM

燒烤的七里香我吃，其他料理方式，我很少吃雞屁股。

作者: jamesjoy 時間: 2022-11-27 12:50 PM

喜歡吃鴨屁股的應該覺得賺到了

作者: 火神的眼淚 時間: 2022-11-28 12:47 AM

隱藏版美食，懂吃的才知道

作者: arte12 時間: 2022-11-28 02:58 AM

喜歡鴨屁股的人一定很開心
但像我這種不愛的就...

作者: k590405 時間: 2022-11-28 08:11 AM

把鴨屁股先拿清水、米酒、薑燙過後
再用自己香料、米酒、薑泥醃漬放冷凍庫
幾天後再放冷藏室內解凍
最後再用滷汁放入電子慢煮鍋煮10小時以上非常好吃
滷汁放冷藏室上面會浮出鴨油再拿去炒菜

牛肉都向肉販買最便宜切牛排與牛肉絲剩下的邊肉
下水燙過去除血水後再用電鍋煮牛肉湯
牛肉湯與昆布、柴魚與香料拿來滷昆布發成海帶的老滷汁混合
只加薑泥與滷味包用快鍋煮40分鐘後
原本煮不爛的牛肉都變碎片可配飯或當下酒菜
撈出牛肉後的滷汁冷藏上面的牛油可炒菜
滷汁都可以直接伴飯吃

現在的臺灣人都懶才會讓餐飲業者吃死不斷漲價
去年初高雄市鼓山區兆豐銀行三民分行附近早餐還能吃到15元原味蛋餅與30元蛋包飯
不過1987年讀高三搬來時價格分別為10元與25元漲幅不大
今年初只要有用到雞蛋的都各上漲5元分別為20元與35元算是良心店家

作者: gogosp 時間: 2022-11-28 11:46 AM

應該就是店家不小心的疏失造成，反應給店家換貨吧！

作者: 白無垢 時間: 2022-11-29 04:29 AM

只能說做事不夠用心...

作者: w5313513 時間: 2022-11-29 08:17 AM

有些人喜歡,但普遍不愛,下次要多注意

作者: arroha 時間: 2022-11-29 11:01 AM

不懂吃~~

夾出來烘乾再刷醬烤一下

作者: wadecould 時間: 2022-11-29 03:11 PM

"表示那是挑出來準備餵狗的.............."
有沒有人覺得，這句不講還好............

作者: test4567 時間: 2022-11-29 08:46 PM

如果不是客人這樣點，敢這樣賣的這種店家可以撐多久？

作者: mycola 時間: 2022-12-22 12:05 AM

這個以前也有真的遇過...跟店家講人家還不高興...說這個也是算一個不然不要吃

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