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標題: [日人實測1招！薯條外帶不怕軟趴趴][奇摩新聞][111.9.1] [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2022-9-1 10:46 AM 標題: [日人實測1招！薯條外帶不怕軟趴趴][奇摩新聞][111.9.1]

本帖最後由 y8qc2gk91 於 2022-9-1 10:47 AM 編輯

薯條高溫油炸後酥脆可口，但若是沒有立刻享用，而是打包帶回家食用的話，通常會變得軟軟的，對此，日本網友分享1招，讓薯條可以維持酥脆的口感，卻被眾人笑喊「根本恐怖份子」。
日本一位網友在推特上提到，自己使用社群12年以來，學到了三個生活小知識，其中之一就是外帶麥當勞薯條時「只要將袋子一路打開就能維持薯條口感，就算花超過5分鐘以上的路程，依然可以酥酥脆脆」。
這名網友也在留言區中解釋，若是將薯條放在密封的袋子中，酥脆的外皮就會因為水蒸氣而變得濕軟，但若是保持袋口一路打開，就能讓水蒸氣散出去，避免薯條因水氣影響口感。不過她也補充，時間一久還是會冷掉、軟掉，不同季節也會有所差異，最好還是在店裡享用最美味。
對此，有網友笑喊，「在電車上使用此方法，跟恐怖份子沒兩樣呢！」、「若是沒有緊閉袋口，在火車上會聞到恐怖味道」。但也有許多人表示，「我是外送員，也都會將袋子故意打開，為濕氣創造出一條逃生通道」、「炸物都適合這方法」、「真的很有用」、「學起來了」。（編輯：鍾怡婷）
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看來依然有方法在回家的路上保持薯條不會軟調的方法呢，感覺還挺新奇的可以嘗試看看。

作者: aa0975707559 時間: 2022-9-1 11:28 AM

學到一個新知識雖然已經很少再吃了阿

作者: oscar13 時間: 2022-9-1 12:10 PM

之後可以試試看
軟掉真的不好吃
學起來了

作者: zogol 時間: 2022-9-1 04:13 PM

這多久才吃一次，應該想不起來這招吧？

作者: warguild 時間: 2022-9-1 04:42 PM

很少在吃油炸的東西,很不健康,別一時貪爽

作者: buddy3400 時間: 2022-9-1 07:15 PM

如果在人車眾多的馬路上這樣做，回家後應該會多了一層灰。有一段時間沒外帶薯條了，吃完只覺得口乾舌燥。

作者: 天津四 時間: 2022-9-1 10:18 PM

買到就開吃了...
一下就吃完了!

作者: jimlin100 時間: 2022-9-2 07:59 AM

那壞處就是薯條很快就會冷掉.有一好沒倆好.

作者: 天下第一站 時間: 2022-9-2 02:31 PM

回家路程不會太久的話，倒是不必擔心。

作者: jamesjoy 時間: 2022-9-2 07:50 PM

我還是覺得薯條現炸現吃最好了

作者: cs061101 時間: 2022-9-3 12:57 AM

食物馬上吃
口感一定好

跟鹹酥雞依樣不能綁緊阿

作者: 62calvin 時間: 2022-9-3 07:44 AM

這是免費胡椒粉的概念嗎？疫情的時代真的不能這樣搞

作者: jackyn510362 時間: 2022-9-3 08:32 AM

又學到一招了~下次買薯條可以實際試試!

作者: hank22hank22 時間: 2022-9-3 04:29 PM

袋口打開
時間久還是會軟掉~~

作者: 迪X小 時間: 2022-9-3 10:22 PM

以後買來試試看好了!!!
只希望自己受得住味道...

作者: 天陣 時間: 2022-9-3 10:37 PM

可是也會更快冷掉欸，香到別人也不太好啦

作者: issuu 時間: 2022-9-3 10:49 PM

一些生活小常識有些真的很管用

作者: zeus0915 時間: 2022-9-4 12:06 AM

其實垃圾食物就算是軟軟的也很好吃~~

作者: mingru1982 時間: 2022-9-4 01:03 AM

算是常識阿~ 不過現吃還是最好

作者: zxcv3344 時間: 2022-9-4 03:22 AM

哦...好吧
年紀越大越少吃澱粉了
但薯條還是好好吃

作者: test4567 時間: 2022-9-4 11:25 AM

這非常合理！但只是能撐一時而已，因為太久之後薯條就會吸收空氣中水份而變軟啦！

作者: hzu711204 時間: 2022-9-4 07:51 PM

炸物不都是這樣嗎?很正常的常識吧

作者: s35300792001 時間: 2022-9-4 10:31 PM

好神氣的小秘訣唷！！！

作者: 柏加殊 時間: 2022-9-4 11:37 PM

這個一早便知道了，不算甚麼新發現吧……

作者: shitum711 時間: 2022-9-4 11:43 PM

我一開始也會這樣做
並且放在腳踏墊上
但是疫情開始我就直接放車裡

作者: lj0113 時間: 2022-9-5 10:15 PM

我也是都用這招啊只不過會很快變冷就是

作者: taieanbeer12 時間: 2022-9-5 10:49 PM

可是這樣會冷掉耶
冷掉軟掉都不好吃

作者: gb1133405 時間: 2022-9-5 11:42 PM

別阿這招對好人好用對壞人跟野生動物不太好

作者: chl23chl23 時間: 2022-9-6 02:19 AM

所有炸物都適合這方法，只是在大眾交通工具裏，可能要小心味道飄散

作者: elvahaha 時間: 2022-9-6 02:26 AM

所以我外帶都叫他別封

其實還有一招
直接搭個玉米湯
薯條沾湯絕配

作者: adam76718 時間: 2022-9-6 02:30 AM

吃糖炒栗子也可以用這個方法喔，比較不會黏住殼

作者: hzu711204 時間: 2022-9-6 02:58 AM

再怎樣還是現場吃掉最好

作者: eyyy001 時間: 2022-9-6 04:28 AM

油炸物都是這樣需要透氣

但5分鐘路程

實在無須計較

作者: lucky0830 時間: 2022-9-6 11:35 AM

重點是冷掉了一樣變不好吃，所以還是要馬上吃才好吃

作者: lungzi 時間: 2022-9-6 12:05 PM

開個口讓熱氣不悶著的詬就不太會軟了，但是回到家肯定是硬不起來…
還是放烤箱烤個幾分鐘才行唄～

作者: ind4spd 時間: 2022-9-6 08:33 PM

學習到一個有用的小知識了, 不過原理確實不難理解, 不要把水氣燜住就不會軟爛了.

作者: arleekurt 時間: 2022-9-6 08:48 PM

不如在家裡自己油炸吧.. 這樣就可以第一時間吃到熱騰騰的薯條了

作者: 史特 時間: 2022-9-6 10:16 PM

還是內用最實在，薯條冷掉或軟掉都沒那麼好吃了

作者: wei320 時間: 2022-9-7 03:35 AM

長知識了原來可以用這種方式
可以保持薯條的酥脆度
之前都怕冷掉所以封住

作者: rodli 時間: 2022-9-7 01:03 PM

是很實際的招數
可以學起來

作者: 雨天等放晴 時間: 2022-9-7 10:02 PM

有沒有人喜歡吃爛掉的薯條呀

作者: sa0811301 時間: 2022-9-7 10:24 PM

有試過，雖然有效，但沒這麼神奇，畢竟開口只有向上一個，水氣沒辦法完全散出

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