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作者: 聖天光日 時間: 2018-2-20 09:44 AM 標題: [轉貼](台北)À Point 墨賞艾朋牛排餐酒館｜美國頂級老饕牛排

À Point 墨賞艾朋牛排餐酒館
地址：台北市信義區忠孝東路五段139號
電話：02 2756 7788
營業時間：11:30–15:00 17:30–04:00

今天來拜訪的是位於捷運市政府站附近的艾朋牛排餐酒館，是墨賞集團旗下的新品牌，這個地
方好像挺眼熟的，原來前身是前幾年有來用餐過的Le Meilleur 樂慕亞。

▼位於二樓，看到這個招牌右轉往上走就到囉。
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▼距離市政府捷運站四號出口只有幾分鐘路程，要約在這吃飯相當方便。
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▼用餐座位寬敞，這天是九點多來，不管是燈光還是裝潢都洋溢著浪漫氣息呢。
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▼店內有吧檯跟調酒師，另一邊則是開放式廚房，牆邊這裡還有許多美酒可供大家選擇，畢竟
是餐酒館嘛。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
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▼酒單的品項很豐富，另外也有限定星期的活動跟酒類優惠。
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▼目前在促銷的活動，龍蝦牛排海陸饗宴。
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▼今天吃的是九點半之後才有的宵夜餐點，種類很多，而且都是適合配酒的料理。
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▼還有空運生蠔呢！
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▼美酒配好肉，大快朵頤就是讚。
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▼義大利麵。
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▼松露奶油味道很香，這邊還有他們手作的法式麵包，抹著搭配吃非常好吃。
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▼麵包還有用布包裹起來，有保溫效果，是很札實的口感。
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▼調酒，冰淇淋三明治，用OREO，加上白可可酒、牛奶、貝里斯奶酒調製而成的，喝起來都
是濃郁的OREO跟奶味，沒什麼酒味，很適合女生朋友點。
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▼朋友的長島冰茶，伏特加+蘭姆+龍舌蘭+琴酒+威士忌+君度橙酒+檸檬跟可樂，是喝完感覺會
讓人倒下的一杯酒。
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▼黑胡椒炒骰子牛，肉質鮮嫩多汁，厚實有嚼勁，帶點辛辣的黑胡椒提味，當消夜吃實在是太
銷魂了。
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▼綜合冷肉起士盤，前陣子去了義大利餐館之後就有點愛上這類前菜，淡粉紅色的塞拉諾火
腿，切成薄片，很特別，是柔軟濕潤的口感，西班牙臘腸，不死鹹，鹹香味迷人，直接吃或搭
起司一起吃更有層次感。
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▼酥皮燻鮭魚風味南瓜湯。
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▼南瓜濃湯宇宙無敵超級濃，酥皮直接放進去湯裡面，會很結成一塊，所以服務生建議手撕成
小塊後放到湯裡。
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▼會問你要不要來點現磨胡椒。
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▼濃郁又濃稠的南瓜湯，應該說更像是南瓜泥？裡頭還有很多煙燻鮭魚肉。
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▼田園蔬菜沙拉，新鮮爽脆的蔬菜，比較特別是有醃漬番茄、烤蘑菇及純白顏色，奶香濃郁的
水牛起司。
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▼北海道干貝，超大顆的干貝兩面都有煎過，外層焦香，裡面則是軟嫩多汁。
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▼主餐上來前會先給上配料，分別是玫瑰鹽、芥末醬、芥末籽醬還有夏威夷黑鹽。
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▼USDA Prime美國頂級老饕牛排(6oz)，鑄鐵鍋上除了牛排外還有烤大蒜，這熟度約是三分熟上
下，也是最推薦的熟度，顏色充滿了粉嫩的紅色色澤，這肉汁是不是太吸引人了呢？他們的牛
排都是用西班牙引進的百萬級木碳烤爐，以果木燻烤的方式來料理，細細品嚐中還能感受到一
股原木芳香喔。
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▼老饕牛排的肉質比菲力還要更嫩，油花也多了一些，口感非常棒，同時也充滿了肉汁，我只
沾夏威夷黑鹽提味，入口可以感受到高鹹度跟稍微刺激的辛味，非常適合燒烤類的肉料理。
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▼焗烤鮮蝦鮪魚奶油筆管麵，上頭的起司烤的金黃微焦，用叉子挖下，看這牽絲，實在是太邪
惡了，吃筆管麵的時候，裡面充滿了番茄奶油醬，實在滿足啊。
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心得：
整體來說，這餐吃下來大約是將近四千上下，中高檔價位的水平，不過艾朋牛排餐酒館的服
務、色香藝俱全的料理及裝潢，如果在重要的紀念日中來用餐，是絕對不會踩雷的，推薦給喜
歡美食、酒、浪漫氣氛的你。

作者: andycyyu 時間: 2018-3-3 09:02 PM

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